هنر در خانه
هنر در خانههنر در خانه
هنر در خانهژورنال مدل مانتو زنانه و دخترانه شیک و زمستانی بلند
عکسعکس جدید مدل مانتو حریر زمستانی شیک و مجلسی
عکس جدید مدل مانتو اسپرت زمستانی شیک و زیپ خور
عکس جدید مدل مانتو زمستانی ساده چهار خونه
عکس جدید مدل مانتو زیبای زمستانی شیک و سنگین
عکس جدید مدل مانتو مجلسی زمستانی زنانه و دخترانه با طرح جدید و زیبا
ژورنال مدل مانتو زنانه و دخترانه شیک و زمستانی بلند
آموزش طرز تهیه چیز کیک
طرز تهیه چیز کیک
در ابتدا برای تهیه چیزکیک شکلاتی بهتر است فر را از قبل روشن کنیم روی دمای 175 درجه سانتی گراد و قالب را چرب نمایید برای پایه چیز کیک از بیسکویت باغ وحش می توان استفاده کرد و در کاسه بزرگی با 3/4 پیمانه شکر و 11قاشق قهوه مخلوط می کنیم سپس کره ذوب شده را اضافه می کنیم و مواد را حسابی مخلوط می کنیم آنگاه مواد آماده شده را در قالب می ریزیم و پهن می کنیم سپس در کاسه ای بزرگ 1و1/2 فنجان شکر و پودر کاکائو و 2قاشق چایخوری قهوه فوری یا قهوه ترک و نشاسته را می ریزیم .با همزن مواد را با هم مخلوط می کنیم و پنیر خامه ای را اضافه کرده و مجددا هم زن را بکار می اندازیم تا گلوله پنیری باقی نماند و مواد یکدست شوند.و تخم مرغ ها را یکی یکی می شکنیم و هم بزنیم و وانیل را می ریزیم و مجددا هم می زنیم.1/2 فنجان گردو خرد شده را اضافه کنید و با قاشق آن را با مواد زیر و رو کنید و در قالب روی پایهچیز کیک مواد را بریزید.
قالب را در فر گرم شده برای 15 دقیقه بگذارید تا بپزد و سپس حرارت رابه 95 درجه سانتی گراد کاهش دهید و برای 2 ساعت صبر کنید تا پخته شود بعد از پخته شدن فررا خاموش کرده و دو ساعت دیگر قالب را همان طوری در فر بگذارید بماند سپس در بیاورید تا در فضای خانه خنک شودآنگاه شیر و چیپس شکلاتی را در شیر جوش بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا با هم ذوب شوند.پس از خنک شدن چیز کیک آن را از قالب در بیاورید و مارشمالو ذوب شده را روی چیز کیک پخش نماییدو در انتها شیر و چیپس شکلاتی ذوب شده را روی آن بریزید و1/4فنجان گردو خرد شده روی آب بپاشید.و قبل از میل نمودن چیز کیک را در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس تزیین کنید و سرو نمایید
آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی مجلسی با پایه کیک
آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا پفکی و نرم و خوشمزه خانگی
طرز تهیه خمیر پیتزا
برای تهیه خمیر پیتزا رعایت اندازه های داده شده بسیار مهم است مخمر را در ظرفی در بسته با آب گرم یک ربع بگذارید تا حجمش دوبرابر شود .اگر دوبرابر نشود مخمر عمل نکرده است و خراب است آرد و شکر و نمک را مخلوط می کنیم سپس روغن را اضافه می کنیم و مخمر را به آن می افزاییم آب یا شیری را که از قبل گرم کرده بودیم کم کم اضافه کنید.گرمای آب باید کم باشد و دست را نسوزاند سپس روغن را اضافه می کنیم و با دست مخلوط کنید تا خمیر درست شود زیرا مقدار آب بستگی به آرد دارد و متغییر است.
دستور پخت نان پیتزا
آب را آنقدر بیافزایید تا چسبندگی خمیر از بین برود بهتر است در ابتدا زیاد آب نریزید تا خمیر خیلی شل نشود اگر هم خمیر چسبنده شده بود کمی آرد اضافه کنید تا درست شود ده دقیقه خمیر را ورز دهید تا خمیر نرم و کشدار شود در ظرف چربی بگذارید و روی خمیر پیتزا را بپوشانید در محل گرمی قرار داده تا حجمش دو برابر شود.برای اینکه خمیر ترد تر شود بهتر است آن را در یخچال قرار دهید تا به آرامی ور بیاید.
بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید تا پیتزا خوشمزه با نان نرم و توخالی و حجیم داشته باشید .
آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا پفکی و نرم و خوشمزه خانگی
آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی با کالباس و سبزیجات
طرز تهیه سالاد ماکارونی
برای تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه آب را در قابلمه ای به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا 100 دقیقه روی حرارت بماند و نرم شوند.سپس آبکش می کنیم و می گذاریم کاملا ماکارانی سرد شود
سپس تمام سبزیجات خرد شده و کالباس را با هم در ظرفی مخلوط می کنیم و ماکارونی را به آن می افزاییم در آخر کار سس ، نمک ، فلفل و آبلیمو را می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم تا طعم بگیرد برایتزیین سالاد ماکارونی می توایند از قالب های زیبا استفاده کنید یا از سبزیجات معطر ، خیارشور ، گوجه فرنگی و نخود فرنگی استفاده نماییدو به عنواد یک پیش غذا عالی استفاده کنید .
آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی با کالباس و سبزیجات
آموزش طرز تهیه سوپ مرغ ساده و خوشمزه برای سرماخوردگی
طرز تهیه سوپ مرغ
در ابتدا برای تهیه این سوپ مقوی سیب زمینی و هویج پوست گرفته شده را خرد می کنیم می توانید مواد داخل سوپ را درشت تر یا ریزتر خرد کنید.کرفس و برگ های جعفری را نیز خرد می کنیم .مرغ را شسته و تکه می کنیم و به همراه کرفس و سیب زمینی و هویج و پیازچه خردشده و آویشن در قابلمه می ریزیم و آب داخل آن ریخته روی حرارت بالا قرار می دهیم تا به جوش آید نمک می زنیم و می گذاریم برای یک ساعت و نیم با حرارت کم بپزد. اگر دوست دارید غذای شما زیباتر شود بعد از پخت مرغ آن را خارج کنید تا له نشود و بگذارید آب سوپ به غلظت دلخواه برسد اما اگر مرغ تا آخرین مرحله با مواد دیگر بپزد سوپ مرغ خوشمزه تری خواهیم داشت یک ربع قبل از پخت کامل سوپ نخود فرنگی و جعفری را بیافزایید و در زمان سرو استخوان مرغ را خارج کنید همچنین به خاطر داشته باشید که ساقه آویشن را قبل از سرو خارج کنید با کمی جعفری سوپ مرغ را تزیین کنید.